Scones

I går kväll blev det sconesbak medan mina killar var ute och sprang i mörkret. Alltid lika gott!

12 st

8 dl vetemjöl
1 1/2 msk bakpulver
1 tsk strösocker
1 tsk salt
100 g Smör
4 dl mjölk eller filmjölk

Sätt ugnen på 225°. Blanda allt i en matberedare. Tag upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i två delar. Forma varje del till en rulle ca 20 cm lång. Skär varje rulle i 6 bitar. Rulla till bullar och platta till något på plåten. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt bröden svalna något på galler innan de avnjuts ljumma med smör och ett gott pålägg.